AFADHYA organiza la Coppa D´Oro Argentina: el ganador/a representará al Helado Artesanal argentino en Italia.
Continue reading¡Hacé el mejor helado artesanal y ganá un viaje a Italia!
¡Vuelta al cole solidaria!
Desde la Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA) realizamos acciones solidarias durante el mes de regreso a las clases.
Continue readingAFADHYA hizo la Presentación de la diplomatura en elaboración de Helados Artesanales 2023
Las palabras de apertura estuvieron a cargo del Mg. Valentin Tassile, Decano de la Facultad, y de Maximiliano Maccarrone, Presidente de AFADHYA, quienes dieron la bienvenida al grupo y, junto al equipo docente, explicaron el funcionamiento de la cursada en un intercambio de preguntas con los alumnos.
Continue readingSe abrieron las inscripciones a la Diplomatura Latinoamericana en Elaboración de Helados Artesanales
Dictada por AFADHYA -la Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines- junto con la Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos de la Universidad Nacional del Comahue
SE ABRIERON LAS INSCRIPCIONES A LA DIPLOMATURA LATINOAMERICANA EN ELABORACIÓN DE HELADOS ARTESANALES
Buenos Aires, febrero de 2023 – AFADHYA, la Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines, junto con la Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos de la Universidad Nacional del Comahue, abren las inscripciones a la Diplomatura Latinoamericana en Elaboración de Helados Artesanales, una propuesta de transferencia, capacitación y perfeccionamiento, destinada a los Fabricantes Artesanales de Helados y a todos aquellos interesados en aprender sobre la actividad.
La Diplomatura será dictada desde marzo hasta octubre del 2023, y se organizará en módulos mensuales con modalidad virtual y dos encuentros presenciales, uno en la Ciudad de Córdoba en el marco de la FITHEP CENTRO durante el mes de junio, y el otro en la sede de AFADHYA (Ciudad de Buenos Aires) durante el mes de octubre.
Para inscribirse, los interesados podrán hacerlo hasta el 10 de marzo, ingresando y completando el siguiente formulario de pre inscripción (cupos limitados): https://factaweb.uncoma.edu.ar/?p=2684
“Estamos orgullosos de relanzar esta diplomatura que genera mayor profesionalización de nuestro sector, que siempre está en continuo crecimiento y consolidación y que genera cientos de puestos de empleo en todo el país. Estamos felices de su alcance federal y regional, llegando también a maestros heladeros de toda el habla hispana y de poder darle una herramienta más a nuestros socios de todo el país y seguir juntos haciendo fuerte a la heladería artesanal argentina y llevando a los fanáticos del Helado Artesanal siempre más calidad y excelencia en su elaboración.” sostiene Maximiliano Maccarrone, Presidente de AFADHYA.
La Diplomatura ofrece becas del 50% para socios de AFADHYA con cuota al día. En cuanto a sus costos para argentinos son de: Matrícula: $ 10.000.- y Módulos: $20.000 cada uno. – (10 módulos). Para extranjeros la matrícula es de U$S80 y los módulos US$ 160 cada uno. – (10 módulos)
Contacto: secretaria.extension@facta.uncoma.edu.ar
Web Oficial: www.factaweb.uncoma.edu.ar
El Helado Argentino se posiciona con un rol protagónico en la principal Feria del Helado y Copa de Europa en Italia
Maximiliano Maccarrone, Presidente de la Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA), fue invitado como integrante del Comité de Honor en el Campeonato Europeo del Helado y jurado en el Gelato World Tour, un paso previo a la Coppa del Mondo della Gelateria 2024.
Continue readingLlegan “La Semana del Auténtico Helado Artesanal” y “La Noche de las Heladerías”
AFADHYA celebra la 38º edición de la Semana del Auténtico Helado Artesanal que se llevará a cabo del 7 al 13 de noviembre en todo el país e invita a una nueva edición de lo que ya es un clásico en el calendario gastronómico argentino: “La Noche de las Heladerías”
Continue reading