QUIENES SOMOS
AFADHYA es una asociación civil sin fines de lucro con personería jurídica que representa a las auténticas heladerías artesanales de todo el país.
AFADHYA CELEBRA 50 AÑOS
INAUGURACIÓN 2016
Qué hacemos
- Defendemos los intereses y protegemos los derechos de nuestros asociados.
- Propendemos al desarrollo y perfeccionamiento económico, social y tecnológico de la artesanía en la elaboración de auténtico helado artesanal.
- Fomentamos el espíritu de unidad y solidaridad entre nuestros asociados.
- Relacionamos al gremio, con otras entidades como COPAL (Coordinadora de Productos Alimenticios), CAME (Coordinadora de Actividades Mercantiles Empresarias) y FECOBA (Federación de Comercio de Buenos Aires) de las que AFADHYA forma parte. Asimismo, con organismos nacionales, provinciales y municipales y con entes sindicales y laborales. También con nuestros asociados entre sí y con Cámaras afines del país y del exterior.
- Editamos la revista “La Voz del Auténtico Heladero Artesanal” con informes de la actividad del sector, que se distribuye sin cargo a todos los asociados.
- Publicamos boletines bromatológicos periódicos.
- Capacitamos a nuestros socios en torno a la actividad del sector a través de seminarios técnico-educativos y cursos intensivos de Higiene Alimentaria para manipuladores de alimentos.
- Asesoramos en materia Legal, Laboral, Previsional, Impositiva, Contable, de Higiene Alimentaria, Saneamiento Ambiental y Bromatológica.
- Analizamos en nuestro Departamento Técnico, a requerimiento de los asociados, la calidad de materias primas y de productos terminados.
- Gestionamos ante los entes oficiales, el reconocimiento de mayores costos y su traslado a los precios.
- Registramos símbolos y slogans identificatorios de la actividad artesanal.
- Organizamos, desde 1985, la “Semana del Auténtico Helado Artesanal” con el objetivo de diferenciar el auténtico helado artesanal y posicionarlo como un alimento sano, nutritivo, fresco y natural. Más recientemente y bajo el mismo objetivo, desarrollamos “La Noche de las Heladerías”, evento que busca potenciar las ventas en las heladerías artesanales socias, de todo el país.
- Participamos permanentemente en muestras, exposiciones y/o ferias que interesan al gremio.
- Somos sede y organizadores de la Copa Latinoamericana del Helado Artesanal. Asimismo organizamos el Campeonato Argentino del Helado Artesanal, y participamos de la Coppa del Mondo Della Gelateria, en Rimini, Italia